Bumbu Nasi Kebuli Spesial

Stok terbatas! Tersedia >50
Dilihat
6399
Transaksi Berhasil
97.70%(542 Produk)
Wishlist
108
Informasi Produk
  • Berat
    150 gram
  • Kondisi
    NEW
  • Pemesanan Min.
    1 Buah
  • Kategori
    1. Home
    2. Makanan & Minuman
    3. Bumbu & Bahan Masakan
    4. Bumbu Masak Instan
  • Etalase

Deskripsi Produk

1 pcs bumbu Kebuli isi 100 gr untuk ukuran maks 4 liter beras (disesuaikan selera).

Toko Gizan Herbal, Bojonggede, Bogor.

Resep Nasi Kebuli (versi kami):

Bahan2:
- Beras 1 ltr. (Dianjurkan pake beras jenis AbuKas atau beras India. Jika tdk memungkinkan bisa pake beras prak).
- Bawang bombay besar 2 (sesuai selera).
- Tomat buah yg besar 1.
- Bawang merah 10.
- Bawang putih 5.
- Jahe dan lengkuas 1 ruas jari (utk menyesuaikan lidah indonesia, boleh pakai boleh tidak).
- Lada secukupnya.
- Minyak samin secukupnya utk tumis, jika tidak ada, bisa pakai minyak sayur.
- Minyak Zaitun (secukupnya).
- Cabe merah (sesuai selera, boleh pakai boleh tidak).

Rempah2:
- Kapulaga 3.
- Kembang lawang 3.
- Cengkeh 2.
- Kayu manis 2 ruas jahe.
(Rempah2 bs d tambah sesuai selera masing2).

Cara pembuatan:
Bahan2 semua di blender, kecuali lengkuas cukup digeprek sj. Lalu tumis dgn minyak samin atau minyak sayur, agak banyak agar teksturnya berminyak. Kasih minyak zaitun secukupnya. Masukkan bumbu kebuli secukupnya (100 gr untuk maks 5 liter beras) dan rempah2 smp matang. Kasih garam dan gula secukupnya.

Kemudian buat air kaldu utk memasak beras ukuran 1 ltr, dari daging kambing (boleh diganti daging sapi utk selera). Caranya, rebus daging sampai empuk (daging dipotong2 sesuai selera) bersama bumbu yg ditumis. Biasanya 1 kg daging untuk 1 liter beras, tapi itu bisa disesuaikan dgn selera. Jika sdh empuk dan air kaldu sdh jadi, baru beras diaron, spt memasak nasi pada umumnya dan masak hingga matang, atau jg bisa menggunakan rice cooker, yaitu dgn memasukkan air kaldu dan daging dan beras, masak smp matang.
Untuk garnis bisa dicampur kismis, masukkan bersamaan dgn beras atw dicampur dgn aronan.
Untuk lebih gurih bisa diberi susu murni di air kaldu gelas atau sesuai selera.

Daging yg sudah matang (ketika membuat kaldu), bisa dipanggang, ambil potongan2 yg agak besar, lalu campur dgn bumbu yg d tumis (sisihkan utk mengoles daging ketika dipanggang).
Lainnya di toko ini
Logo Gizan Herbal
shop_badgeGizan Herbal
locationKota Bogor ยท 23 Okt 2019
badge
Dari pencarianmu
Terakhir Diperbaharui: 16-04-2019, 12:01 WIB