Kemasan Repack
Netto : Kemasan Repack 1kg ( di foto adalah foto karung 25kg )
Grade : FOOD GRADE
Merk : HERCULES
Asal : INA
Fungsi : PENGEMBANG
Exp : Feb 2021

Baking powder double acting
Merk hercules
Kemasan direpacked dengan plastik
Per 1000gr
Baking powder merupakan bahan pengembang. Baking powder berfungsi untuk mengembangkan kue atau cake.

Baking powder terdiri atas dua jenis yaitu single-acting baking powder dan double-acting baking powder.

Single-acting baking powder diaktifkan oleh cairan, jadi kamu harus segera memanggang/mengukus adonan segera setelah bahan-bahan dicampurkan jika menggunakan jenis baking powder yang ini karena begitu bertemu dengan adonan akan langsung bereaksi membentuk gelembung gas.


Double-acting baking powder bereaksi dalam dua tahap dan dapat bertahan untuk beberapa saat menunggu adonan di panggang/dikukus. Jadi jika oven/kukusan anda terbatas tempatnya sementara kamu harus memanggang atau mengukus cake dalam jumlah banyak, maka gunakan double-acting baking powder agar kue atau roti kamu tetap mengembang dengan baik meski masih banyak antrian loyang yang harus masuk ke oven.


Kemasan difoto adalah per 25kg