Rp80.000

Kertas Wafer atau Wafer Paper

Terjual69
Logo Raja Bumbu14
shop_badge

Raja Bumbu14

Terakhir online 31 OktJakarta Barat

Lainnya di toko ini

Lihat Semua
Wafer Paper atau Kertas Wafer
Grosir
Rp 85.000
Jakarta Barat
starstarstarstarstar (8)

Informasi produk

Kertas Wafer atau Wafer Paper

  • Berat
    100 Gram
  • Kondisi
    Baru
  • Pemesanan Min
    1 Buah
  • Kategori
    1. Home
    2. Makanan & Minuman
    3. Paket & Parcel Makanan
    4. Paket Sembako
  • Etalase

Deskripsi produk

Kertas Wafer atau Wafer Paper

Harga per Pack isi 60 Lembar


Dalam pembuatan dim sum yang digoreng sering dipakai ‘wafer paper’ yang bisa dimakan? Jenis kertas apa ini dan bisa dipakai untuk apa saja?

Pemakaian kertas yang dapat dimakan atau ‘edible paper’ sudah lazim dalam pembuatan dekorasi kue. Bahkan orang Tiongkok sejak lama memakai kertas ini untuk melapisi permen agar tetap kering.

Kertas ini warnanya putih, sangat tipis, lebih tipis dari kertas minyak dan ada yang dipotong segi empat, ada pula yang bundar.

Untuk pembuatan dim sum jenis yang digoreng seperi jenis spring roll atau lumpia, wafer paper sering dipakai sebagai pembungkus. Tujuannya supaya adonan isi tidak keluar saat digoreng. Biasanya setelah dibungkus dengan kertas ini makanan dicelupkan dalam adonan tepung terigu.

Adonan tepung ini berfungsi sebagai pelapis sekaligus memberi rasa renyah enak. Karena bisa dimakan, jika terkena panas kertas inipun akan leleh dan melekat pada adonan. Dibuat dari adonan tepung dan putih telur sehingga aman jika dimakan.

Ulasan pembeliLihat Semua

Kertas Wafer atau Wafer Paper

4.3
dari 4 ulasan
full-starfull-starfull-starfull-starfull-star oleh Warung

Barang bagus tp belum pake ,responnya bagus cepet terimah kasih

Harga Grosir

Mulai dari Rp 78.000

Produk sponsor terkait

Lihat Semua

Diskusi Paling Membantu

Kertas Wafer atau Wafer Paper

Riskia2 Sep 2020

Ini Isi brp lembar kak? dan ukurannya brp cm per lembarnya??

Penjual

 • 2 Sep 2020

50 lmbar kak

2 jawaban lainnya

Riskia2 Sep 2020

Ini Isi brp lembar kak? dan ukurannya brp cm per lembarnya??

Bantu Jawab

Jelajah Tokopedia